人工養殖河豚有毒，河豚的毒性十分大，人工養殖只能減弱它的毒性，河豚的身體呈圓筒形，無腹鰭，受到刺激後它的胸腹部會膨脹如球，人工養殖時需要養護在水質良好的池塘中，食用時壹定要把有毒部位剔除幹凈。
河豚人工養殖有毒嗎1、是否有毒
河豚是壹種有毒的水產，它的毒素壹般集中在肝臟、生殖腺、腸胃及血液等部位，人工養殖的時候，也是有毒的，經過專業人員配比的飼料只能減少它毒性，但是卻不能做到完全無毒。
2、河豚特征
河豚的身體呈圓筒形，背鰭有壹個，無腹鰭，尾鰭為截型、圓形或新月型，它身體的顏色和花紋根據種類的不同而各異，受到刺激的時候，它的身體可以吸入水和空氣，使得胸腹部膨脹如球，浮於水面。
3、養殖方法
人工養殖河豚的時候，需要將其養殖在水質良好的池塘中，在放入魚苗時，要先對魚苗進行消毒，餵食的食物可以選擇小魚蝦等，再適量搭配壹些餌料，註意不能為其餵食腐敗變質的魚蝦，以免河豚生病死亡。
4、食用方法
河豚的肉質鮮美，深受人們的喜愛，食用它的時候，需要將內臟、皮、頭等含毒部位全部清除幹凈，壹般建議由專業的人員來操作，因為它的毒性十分大，中毒後先會出現麻痹的癥狀，嚴重時會導致人死亡。