材料
大米、薏米、綠豆、大麥種子。
工作方法
1.將薏米、薏米、綠豆放在壹起，洗凈浸泡壹小時，然後放入鍋中煮至綠豆皮開始脫落。
2.加入洗好的米，煮到軟爛香。我用電飯鍋做飯，不用看火，偶爾攪拌壹下就行。
3.可以放壹些紅棗，枸杞等。適量，而且註意綠豆和薏米壹定要煮壹會兒，不然最後米飯都煮熟了，但是其他三種材料還是硬的。
薏苡仁的營養價值:
1.薏米粉不僅含有約12.8%的高蛋白，還含有豐富的B族維生素、礦物質和膳食纖維。是壹種營養均衡的谷物，含有8種人體必需氨基酸，比例接近人體需要。
2.精制薏米中含有現代人攝入不足的膳食纖維，約為精制米的3倍，而精蛋白約為精制米的2倍。
3.薏苡仁中的很多成分都是非常重要的抗癌成分。
綠豆的營養價值
綠豆的藥理作用有降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增進食欲、保護肝腎等。綠豆粉有明顯的降脂作用。綠豆含有壹種球蛋白和多糖，能促進動物體內的膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽的分泌，減少小腸對膽固醇的吸收。
綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可用於治療蕁麻疹等過敏反應。綠豆對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含的蛋白質和磷脂具有興奮神經、刺激食欲的作用。綠豆含有豐富的胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白質分解和氮質血癥，從而保護腎臟。