原湯粉有很多種，如雞湯粉、海鮮湯粉、羊肉湯粉、牛肉湯粉等。，非常好吃，營養豐富，味道鮮美，原汁原味，深受大家喜愛。原湯粉是不同地方做的，調料也不壹樣。最重要的是湯底。只要湯底煮好了，原湯粉就好吃了。下面分享壹下原湯粉。
壹、原湯粉用什麽調料比較好吃？原湯粉最重要的是湯底。不同的湯粉有不同的配料和調料。壹般有牛骨湯、豬骨湯、雞湯、海鮮湯等。不同粉用的湯底也不壹樣。要根據當地人的口味加什麽調料。每個地方的飲食習慣和口味都不壹樣。
二、原湯粉制作步驟1、準備食材:豬骨5斤、豬皮適量、老母雞壹只、姜、蔥、黃酒、鹽、雞精、面粉、瘦肉、蔥花、香菜、青菜。
2、當然，原湯粉離不開湯底。先把湯底燒開，把豬骨、老母雞、豬皮洗幹凈，放在水裏泡半天，中間換水，直到水清了，洗幹凈撈出來。
3.將豬骨、老母雞、豬皮放入冷水中煮熟，加入姜片、蔥段、黃酒去腥，大火煮5分鐘，撇去浮沫，取出沖洗幹凈。
4.將豬骨、雞架、豬皮放入鍋中，加足水，放入姜片，大火煮開，先煮半小時，及時撇去泡沫，再小火煮3小時，將煮好的湯過濾，加鹽、雞精，根據自己的口味調味即可。
5.瘦肉洗凈，切成薄片，放入碗中。加入少量鹽、雞精和水拌勻。然後加入少許澱粉，抓勻，腌制十分鐘，洗菜備用。
6.鍋裏燒開水，把粉放進去燙壹下，燙壹下，撈起放碗裏，把菜燙壹下，把腌制好的肉片燙壹下，撒上蔥花和香菜，放入煮好的湯底。壹碗清香撲鼻的原湯粉就做好了。