1，蛋果可以直接吃。
用刀將蛋果切開，刮掉肉和籽，加入糖或蜂蜜拌勻，然後直接食用。可以咬壹口蛋果的籽，味道很脆。
2.雞蛋可以在茶裏吃。
將蛋果分成兩份，放入杯中，然後加入冰糖，用開水浸泡6分鐘左右，即可飲用。
3.制作雞蛋汁
取壹個雞蛋果，將中間的果汁(包括種子)切開挖掘，放入杯中，加入200ml水，加入適量的白糖漿調節甜度，攪拌，得到壹杯色香味俱全、營養豐富的果汁。夏天用冰水，冬天用溫水。再加十幾滴牛奶，味道更好。
蛋果的形態特征；
草本藤蔓，長約6米；莖具細條紋，無毛。葉紙質，長6-13cm，寬8-13cm，基部楔形或心形，掌狀3裂，中葉卵圓形，兩側裂片橢圓形，裂片邊緣有凹腺，近曲基部有1-2個杯狀小腺，無毛。
聚傘花序退化，只剩下1朵花，與卷須相對。花芳香，直徑約4厘米；花梗長4-4.5厘米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1-1.2厘米，邊緣有不規則鋸齒；萼片5，外面綠色，裏面綠色和白色，長2.5-3厘米。
外頂有1個角狀附屬物；5花瓣，等於萼片；外冠裂片4-5輪，外2輪絲狀，約與花瓣等長，基部淺綠色，中部紫色，頂部白色，內3輪狹三角形，長約2mm；內冠無褶，整個頂部或不規則撕裂，高度約為1-1.2mm..
花盤膜質，約。4 mm高；雌蕊和雌蕊柄的長度為1-1.2厘米；雄蕊5枚，花絲分開，基部合生，長5-6毫米，扁平；花藥長圓形，長5-6毫米，黃綠色；子房倒卵球形，長約8毫米，被短柔毛；3花柱，扁平桿狀，柱頭呈腎形。