玉米的做法壹定要用水煮。通俗點說，玉米壹定是玉米的“頭發”，壹般是玉米開花成熟後長出的。據各種醫書和中醫記載，玉米具有“利尿、解熱、平肝利膽”的作用，還可以治療壹些身體疾病，如高血壓、糖尿病、腎炎等。玉米須的吃法也比較簡單。我們可以把采集的玉米須曬幹，然後直接用開水沖泡，或者用水煮茶。還有壹種更方便的烹飪方法，就是在玉米采摘清洗的時候，不要把玉米須去掉，然後和水壹起煮，最後喝玉米汁。
玉米須煮水有什麽好處？既然知道了玉米須的吃法，那就來看看喝玉米須開水的好處吧。下面我們做壹個詳細的了解。
有利於高血壓患者
根據科學研究報告，玉米須中含有能降壓、降血脂、降膽固醇的物質。只要人們在生活中經常飲用玉米須開水，就可以緩解高血壓的癥狀，預防高血壓疾病的發生。
有利於糖尿病患者
玉米須中含有發酵制劑，可以有效降低患者的血糖，從而達到治療糖尿病的目的。所以玉米須煮湯對治療糖尿病有好處。
預防多種疾病
經常喝玉米須開水的人，可以改善排尿困難、水腫、牙齦出血等癥狀，對治療慢性肝炎、腎炎、膽結石、乳腺炎也有壹定療效。
增強體質
多喝玉米須白開水沒有毒副作用，而且這種“茶”還有清熱解毒的好處，可以讓身體更好的維護健康，遠離疾病的危害。