如果吃多了，因為草莓性涼，胃還沒有分解，會被吸收到血液中，有些過敏原會引起過敏。
吃草莓過敏與草莓表皮中的蛋白質有關，類似於花粉中存在的過敏原。草莓表皮有軟毛，這種絨毛和花粉的性質壹樣，因為花粉是由植物絨毛組成的。這些可能會引起過敏。
對草莓過敏或過敏的人，要註意先吃少量新摘的草莓，不要壹次吃很多。如果有過敏反應，立即停止。另外，吃草莓前，建議先用鹽水浸泡，然後用清水沖洗幹凈。雖然麻煩，但是鹽水的殺菌效果已經好到可以清洗草莓了。
2.腹瀉
草莓表面有許多微小的種子。這些水果籽大多是纖維，腸道無法消化吸收。它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快地排出體外。經常因為膳食纖維不足而出現便秘問題的人非常適合吃草莓。但那些胃不好，胃酸太少，吃東西容易拉肚子，喝涼水甚至想上廁所的人，不適合多吃草莓，否則會帶來腹瀉。拉肚子的時候也要少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、冬瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。
3、脫鈣
草莓會因為草酸過多而脫鈣，這壹點要註意。不要剛吃完草莓就刷牙。草莓等酸性食物中所含的草酸和苯甲酸可使牙齒表面脫鈣，降低牙齒表面硬度。此時立即刷牙會對牙齒表面造成損傷，久而久之，容易引起牙齒過敏。
草莓雖然是很好的提神開胃的水果，但是性涼，壹次不要吃太多，尤其是脾胃虛寒、腹瀉、胃酸過多的人。肺寒咳嗽(咳出白痰)的人不宜吃草莓。容易痛經的女性朋友在月經來潮期間不要吃太多，以免加重痛經。草莓草酸鈣含量高，草酸鈣引起的尿路結石患者也應適當減少食用。