怎麽做糍粑好吃?
1.將30克白糖和糯米粉混合均勻,然後倒入清水攪拌均勻,制成糯米漿。
2.用紙巾把盤子抹上薄薄的壹層油,然後把調好的糯米漿倒入盤子裏,放在蒸籠上蒸15分鐘,然後取出稍微晾涼。
3.將花生粉倒入不粘鍋中用小火翻炒5分鐘至香,然後取出加入20克白糖拌勻備用。
4.用剪刀將稍涼的糯米糕剪成小塊,放入花生粉中。全身裹上花生粉即可食用。
做糍粑要註意什麽?
1,花生粉在超市可以買到,沒有的話就把花生去掉紅衣服炒熟磨成粉。
2、這種小吃其實很簡單,關鍵在於糯米糕的軟硬口感,所以加水調漿的時候,要把糯米粉調成米漿,而不是米團。
3.蒸之前在盤子上刷壹層薄薄的油,更容易取出蒸好的面團。蒸出來的面團特別粘。剪刀剪的時候,可以在旁邊準備壹碗清水。剪的時候用剪刀蘸清水,這樣就不會粘在剪刀上了。
4、因為糯米不易消化,所以不要貪吃多吃,否則胃會負荷過重。
吃糍粑有什麽好處?
1.補充能量
汽巴熱量高,能給人體補充能量。
2.提高免疫力
汽巴含糖量高,熱量高,含有碳水化合物和脂肪,能提高人體免疫力。