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做糍粑需要什麽材料?

糍粑主要以糯米為原料,用清水浸泡後放入蒸籠中蒸熟,然後放入石勺中至軟而有彈性,再將米糊揉成中球狀。壹般要把米糊放在保溫性好的專用鐵桶裏,再放入盛有芝麻和白糖的盤中滾動,然後就可以吃了。汽巴味甜。現在出門就能看到很多地攤小販拖著三輪車賣糍粑。汽巴超市也有賣。而糍粑的做法因地而異,但大多以糯米為主要原料。

怎麽做糍粑好吃?

1.將30克白糖和糯米粉混合均勻,然後倒入清水攪拌均勻,制成糯米漿。

2.用紙巾把盤子抹上薄薄的壹層油,然後把調好的糯米漿倒入盤子裏,放在蒸籠上蒸15分鐘,然後取出稍微晾涼。

3.將花生粉倒入不粘鍋中用小火翻炒5分鐘至香,然後取出加入20克白糖拌勻備用。

4.用剪刀將稍涼的糯米糕剪成小塊,放入花生粉中。全身裹上花生粉即可食用。

做糍粑要註意什麽?

1,花生粉在超市可以買到,沒有的話就把花生去掉紅衣服炒熟磨成粉。

2、這種小吃其實很簡單,關鍵在於糯米糕的軟硬口感,所以加水調漿的時候,要把糯米粉調成米漿,而不是米團。

3.蒸之前在盤子上刷壹層薄薄的油,更容易取出蒸好的面團。蒸出來的面團特別粘。剪刀剪的時候,可以在旁邊準備壹碗清水。剪的時候用剪刀蘸清水,這樣就不會粘在剪刀上了。

4、因為糯米不易消化,所以不要貪吃多吃,否則胃會負荷過重。

吃糍粑有什麽好處?

1.補充能量

汽巴熱量高,能給人體補充能量。

2.提高免疫力

汽巴含糖量高,熱量高,含有碳水化合物和脂肪,能提高人體免疫力。