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蝦和豆角能壹起吃嗎

可以的

蝦不能和以下食物壹起食用

1、南瓜

蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。但是蝦不能和南瓜壹起吃,因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之壹),可以用黑豆、甘草解毒。

2、果汁

果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素C較多,則易出現維生素C過量中毒現象。

3、黃豆

黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等癥狀。

4、紅棗

紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。

5、金瓜

金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、鹹,具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。

同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的壹種病癥),對身體健康有壹定的損害作用。

6、豬肉、雞肉

蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載:“蝦不可與豬肉同食,損精”。

擴展資料:

吃豆角註意事項

1、需將豆筋摘除

豆角在烹調前應先將豆筋摘除,否則烹調後既影響口感,又不易消化。由於豆角在消化吸收過程中會產生過多的氣體,容易造成腹脹,故功能性消化不良、慢性消化道疾病的人應盡量少食。

2、不能生吃或夾生吃

豆角千萬不能生吃或夾生吃,或用開水焯壹下涼拌,這樣極易中毒。然而,豆角壹經加熱至100℃以上,這些毒性物質便會變性分解,消失殆盡。

人民網-蝦不能和這些食物壹起吃

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