水發豬肉丸是大多數人都非常喜歡的壹種特殊食物，會有很多父母給寶寶做嬰兒輔食。但是在給寶寶做的情況下，還是要盡量做的清淡壹點，不用放那麽多調味品，適量加壹些醬油醋和白胡椒，不容易對寶寶的人體造成傷害，還能讓做出來的豬肉丸更加美味。
水發豬肉丸的制作方法
1將生抽、鹽、糖、白胡椒粉、酒、蔥根加入豬肉翻炒，翻炒出筋。2洋蔥切段，胡蘿蔔切段，鳳尾魚撕小塊。3然後揉成櫻桃粒。4放入鍋中，用文火煎至熟。5取出並排出機油。6用剩下的油，翻炒香脆的洋蔥。7加入胡蘿蔔和鳳尾魚。這個時候調味剛剛開始，油耗、鹽、糖都很少。8然後，水燒開後，放入炸好的丸子，煮到好吃，裝盤即可。
1.將生豬肉洗凈，切碎，加入澱粉、鹽、蔥花、姜沫和少許冷水攪拌；
水發豬肉丸的制作方法
2.絲瓜和番茄分別洗凈，切成小塊；
3.將熱鍋置火上，加入1000g冷水，放入豬肉丸子，待丸子浮起時，放入黃瓜片、黑木耳、番茄片、鹽、雞精、蔥花燒開；
放入湯碗中，淋上香油。
丸子湯裏的丸子是壹個燦爛的亮點。它們是用胡蘿蔔、綠豆粉、木薯澱粉及其花椒粉(或胡蘿蔔、白面、木薯澱粉及其姜蒜[1])，做成直徑2厘米的櫻桃丸子，再放入熱鍋中炸至外黃內熟，撈起即成綠豆面。這種丸子長時間泡在美味的湯中不容易脹軟，就是妳喝了湯之後，還吃著丸子，很脆。
水發豬肉丸的制作方法
玉米餅的原料是綠豆粉、白面及其堿，經研磨、碾壓、激光切割而成。
煲湯方法不復雜，幹凈的鍋容易上火。放入骨湯燒開，放入綠豆粉丸子(或白面丸子)和玉米餅，稍煮後加鹽和雞精，放入碗中，再放入大蒜，倒入油辣椒和香油，最後撒上香萊粉。