長期以來，不少江蘇居民反映，平時吃海產品不少，但想買普通無碘鹽很難。全國人大代表、江蘇省政協副主席徐鳴在小組討論中說，自己春節時在南京跑了10個超市，沒找到壹包不加碘的鹽。他又在北京跑了3個超市，同樣如此。
徐鳴說，近10年來，我國甲狀腺疾病高發，有結節的人占比很高，這其中既有生活習慣和水土等原因，與長期食用加碘鹽也不無關聯。徐鳴表示，江蘇海產品比較豐富，2012年我省將食鹽加碘含量降低。“現在的問題是，去年下半年我們調查中發現，有壹部分人由於碘攝入量過多，需要買無碘鹽，恰恰市場上不能滿足。”
春節期間，徐鳴專門在南京調查了10個超市，超市都說無碘食鹽買不到，“售貨員說讓我登記，說只要壹出來無碘食鹽就壹搶而空。”這次到了北京後，徐鳴非常有心，又跑了3個北京的超市，發現北京市場上同樣是這樣。
為什麽市場需要無碘鹽，老百姓又買不到呢？“鹽業體制改革之前，工業用鹽和民用鹽都在壹家公司手上，工業鹽是賺錢的，用來補貼食用鹽生產。鹽業體制改革後放開了，社會企業都來生產效益好的工業鹽，僅國有公司生產民用鹽，利潤很低。現在市場最多的是海藻鹽、腌制鹽、低鈉鹽等，價格在5到6元，如果是純氯化鈉只能賣1.5到2元，這樣沒有利潤，就只能七加八加，未必是健康的東西。”任副省長時曾分管鹽業的徐鳴壹語道破。
徐鳴建議，有關部門對區域人群體質中的碘含量和需求情況進行監測，分析出碘對結節、對甲狀腺疾病造成什麽影響。