1、新鄭大棗:新鄭大棗又名紀信大棗、紀信大棗，是鄭州新鄭的特產，被譽為“靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜如蜜”。紅棗新鄭因其皮薄肉厚、仁小味甜而深受人們喜愛，營養價值很高。
2.河陰石榴:河陰石榴原名安石榴，是鄭州滎陽的特產，歷史悠久。河陰石榴具有果面著色好、籽大、無籽軟渣的獨特品種優勢。
3.鄭州櫻桃:鄭州櫻桃谷是農產品早熟高產地理標誌產品，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵及多種維生素，其中鐵含量最高。
4.少林寺素餅:少林寺素餅是鄭州嵩山的特產。少林寺素餅的配料很特別，有素黃油、核桃仁、花生仁、果肉纖維、精制糖、純花生油等。它來自少林寺傳統飲食的秘方，以素食黃油為原料。該素餅含糖量低，不含脂肪，口感酥脆醇厚。
5.鄭州燴面:鄭州燴面是河南省鄭州市的特色菜系之壹，也是河南面食的代表之壹。燴面很好吃，是河南三大小吃之壹。
6.茶亭溝紅薯:茶亭溝紅薯是鄭州市登封市的特產。它生長在優越的自然環境中，富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和各種維生素。
7.松山綿棗:松山綿棗是鄭州市登封市的特產，綿棗是經過加工的鮮棗食品。
8.大圩牛肉:大圩牛肉是產於新密市大圩鎮的壹種調味牛肉，具有色鮮、味美、筋爛、面多肉的特點。
9.西義興紅燒肉:西義興紅燒肉是鄭州北山口鎮的特色美食。紅燒肉味道鮮美，皮軟不膩。
10、夾金口橡子涼粉:夾金口橡子涼粉是鄭州夾金口鎮的特產，是當地特有的傳統風味食品。該涼粉口感爽滑，風味獨特。