9.
稍微攪拌壹下面糊,痘痘就會開了。
材料
佐料
玉米澱粉16g
普通面粉14g
40克全脂奶粉
蛋黃1
佐料
玉米油
30克
凈水
110g
果凍豆
10g
自制奶油的做法
1,紋路清晰,不熔化不凝固。
玉米油加熱後倒入無水碗中冷卻,但加點油會使其蓬松油膩。
糖煮開了就關了。
最後面糊顏色變淺,體積略大。這個也可以用。
2.
鍋中倒入清水,加入軟糖(我用的是華南椰子軟糖,不會混淆奶油的味道)。
我離開了我的嘴,粘在別人的房子...我用錫紙包了壹個。
10,否則攪拌速度趕不上盆底澱粉凝固的速度。把它加熱成不流動的糊狀。
將煮好的玉米油分四次加入面糊中,不停的打,但是很重,面糊會把奇峰餅打塌。
5。
4.慢慢加熱,直到軟糖溶解在水中。妳可以裝飾這些花,用熱水加熱面糊。為了防止澱粉結塊,用勺子或鏟子不斷攪拌,而不是用筷子(我後來才發現)。過濾掉未溶解的軟糖和奶粉顆粒,倒入碗中備用。
小火燃燒熱水。
用打蛋器把蛋黃打至顏色變淺,篩入面粉和澱粉,然後加入牛奶糖水(可能會稍微凝固成布丁,加入奶粉攪拌均勻。
擠壹點“奶油”
11,沒關系),稍微攪拌壹下,用打蛋器打至沒有顆粒。長個小疙瘩沒關系,用打蛋器打壹會兒就好了。)
6。
7.
但是經過擠壓之後...我的管道口是唇腭裂!
12。
八