牛奶1000毫升
紅茶包8包
水1000毫升
糖100克
蜂蜜50克
輔料
龜苓膏200克
紅豆200克
西米100克
葡萄幹100克
蜜棗10顆
步驟1燒仙草奶茶的做法大全
紅豆洗幹凈提前泡壹晚,第二天加糖放鍋裏煮至熟透且保持有顆粒,撈起來瀝幹糖水可以先放到冰箱
步驟2燒仙草奶茶的做法圖解
片糖扳小塊放鍋裏煮(最好用白糖吧,我家沒有了只能用片糖湊合)龜苓膏粉用清水兌開,待鍋裏水開了緩緩把兌好的龜苓膏粉倒進去,邊倒邊攪拌,防止粘底,壹邊煮壹邊攪拌,煮開即可,倒進保鮮盒裏晾涼放冰箱冷凍
步驟3燒仙草奶茶的家常做法
西米用熱水燙5分鐘左右,撈起來過冷水後倒進鍋裏煮至熟透
步驟4燒仙草奶茶的簡單做法
紅茶包加糖放鍋裏煮30秒,鍋裏的得是開水啊
步驟5燒仙草奶茶怎麽吃
撈起茶包,晾涼加入蜂蜜
步驟6燒仙草奶茶怎麽做
1000ml的牛奶
步驟7燒仙草奶茶怎麽炒
加入晾涼的紅茶,攪拌均勻,放冰箱冷凍
步驟8燒仙草奶茶怎麽煮
取出凝固好的龜苓膏,切小塊
步驟9燒仙草奶茶怎麽燉
杯子裏放壹勺紅豆
步驟10燒仙草奶茶怎麽煸
壹勺西米
步驟11燒仙草奶茶怎樣煸
龜苓膏
步驟12燒仙草奶茶怎樣做
以上這些多放少放都是隨人所好哈~
步驟13燒仙草奶茶怎樣炒
倒入冷凍的奶茶
成品圖
烹飪技巧
煮茶的時候切記不要煮太久,不然會苦
個人口味比較清淡這個糖份對我剛好,喜歡甜點的要多加點糖
最好全部用蜂蜜代替,但蜂蜜好貴有點傷不起呢。