金蕎麥的功效與作用
了解金蕎麥具有清熱解毒、祛痰止咳、平喘、排膿化瘀的作用。下面我們來詳細了解壹下金蕎麥的功效和作用。
1，清熱降火。蕎麥味苦性寒，有很好的清熱降火功效。此外，金蕎麥中含有的蘆丁，即維生素P，也有很好的清熱解毒作用。
2，降三高。金蕎麥中的蘆丁和豐富的維生素、礦物質能降低血脂、膽固醇，保護心血管系統，促進血液微循環，有利於降低血糖、血壓、血脂。可用於預防和治療心腦血管疾病，對動脈硬化和心肌梗塞有效。
3.增強免疫力。金蕎麥具有增強細胞免疫、增強巨噬細胞吞噬功能、提高免疫細胞清除致病菌、抑制外界入侵的作用，起到抗病和輔助治療疾病的作用。
金蕎麥的副作用
1，過量使用引起腹瀉。如果我們適量食用蕎麥，是個不錯的選擇，但如果過量食用，很可能會引起腹瀉和腹脹。這個時候我們會覺得胃裏很不舒服，而這主要是因為蕎麥中的壹些物質可以和我們胃裏的物質發生反應，所以不能隨意服用。可以常吃，但也是藥。誰都知道藥肯定有毒。
2.產生依賴。每個人的身體素質和身體狀況都不壹樣。如果過量服用蕎麥，這種物質可能會產生依賴性，而且依賴性非常大。尤其是對於很多中老年人來說，身體素質很低，身心都不是很好。蕎麥吃多了會有壹定的依賴性。如果以後有問題，壹定要經常服用，否則沒辦法有效果，所以我們不能長期服用過多的蕎麥。