健康人也要適量吃山楂。孩子牙齒發育的時候，長期吃山楂對牙齒健康也不好。吃完後，媽媽要帶孩子及時漱口、刷牙，以免損傷牙齒。孕婦不宜吃山楂。第壹次懷孕，孕婦難免會有嘔吐等反應。如果喜歡吃酸的食物，就不要選擇山楂，因為山楂有破血散淤的作用，會刺激子宮收縮，容易造成流產。
山楂和牛肉可以更好的補鐵。山楂適合煎茶，可搭配荷葉、槐花、決明子、菊花等。能消食油膩，止渴生津。但是，不要因為喝山楂茶就停止正規用藥。山楂茶不能代替藥物。山楂玫瑰有很好的活血通絡作用，有很好的營養作用。特別是對於女性朋友來說，還能起到美容的作用，受到很多朋友的喜愛。山楂洗凈後，用玫瑰花水煮，或加蜂蜜調味，放涼。
適當飲用山楂、決明子水，不僅能有效防止人體便秘，促進人體消化，還能減肥，抑制人體脂肪細胞的堆積。是很多朋友喜歡喝的壹種減肥的茶。同時還能起到清熱解毒的作用，排除人體內的有毒物質，清洗腸胃。用山楂煲湯或泡茶，適合胃口不好的人。用山楂煮湯或泡茶，最好用決明子，可以起到降血脂的作用。山楂可與決明子、菊花混合泡茶，有降血脂、明目的功效。