螃蟹主要含有蛋白質、脂肪、膽固醇、維生素、礦物質等人體必需的成分，而牛奶主要含有蛋白質、脂肪、膽固醇等成分。所以壹起吃蟹奶不會引起化學反應，對人體健康有害。
唯壹需要註意的是，螃蟹和牛奶都是高蛋白食物。如果壹起吃，容易導致蛋白質攝入過高，增加胃腸道的消化負擔。所以吃的時候最好控制壹下食用量，以免引起不適。
2螃蟹壹起吃什麽會引起食物中毒，壹般是食物不幹凈引起的，而不是食物之間的壹種反應。因為人體不是壹個合適的化學反應器，體內食物成分之間能發生的反應非常簡單，所以螃蟹和任何食物都不會引起食物中毒，不用太擔心。
正因為螃蟹性寒，蛋白質含量高，所以與涼性食物、高蛋白食物、鞣酸含量高的食物同食時，最好控制食用量或不吃。
螃蟹吃了會上火嗎？不，他們不會。
引起上火的食物大多是溫性的，而螃蟹作為壹種水生動物，性寒，有清熱化瘀、消腫解毒的功效。吃了之後不僅不會上火，還能緩解上火的癥狀。
而如果吃多了，甚至可能損傷脾胃的陽氣，引起腹痛、腹瀉、便溏等脾胃虛寒的癥狀。所以，雖然吃螃蟹不會上火，但是吃多了也對身體不好。
宮寒可以吃螃蟹嗎？看情況吧。
螃蟹是壹種涼性食物。宮寒患者如果吃多了，容易導致病情進壹步加重。所以經期最好避免吃螃蟹。
但螃蟹中的蛋白質、多種微量元素和維生素對人體健康非常有益，非月經期少量食用沒有影響。