制作方法:首先我們準備壹些新鮮的紅薯，然後清洗幹凈，清洗幹凈之後把紅薯的皮去掉，然後切成片，這樣蒸起來比較方便。紅薯切好後放入大碗中，然後放入蒸籠中，大火蒸10分鐘左右，蒸好後取出。
然後我們趁熱用勺子把地瓜壓成地瓜泥，趁熱加點白糖，然後充分攪拌均勻，充分攪拌均勻後再稍微放涼。我們可以根據自己的口味來決定加多少糖，但是紅薯壹般都很甜，所以不要加太多糖。稍微冷卻後，我們會準備50克左右的澱粉和150克的低筋面粉加入到紅薯糊中，然後用手揉成紅薯糊面團。如果太幹燥，我們可以少加溫水。
土豆泥面團做好之後，我們準備壹個保鮮膜蓋住面團，然後在室溫下醒發20分鐘左右。土豆泥面團寫好後，我們再拿出來放在案板上好好搓壹搓。為了防止粘連，我們還可以撒壹些幹面粉。之後，我們可以將面團揉成長條形，然後將面團分成大小均勻的小面團。小面團分好後，我們可以把小面團做成長條形，然後放在白芝麻上，再裹上壹層白芝麻。之後可以用手稍微搓壹下，也可以讓白芝麻粘的更緊。
然後我們準備壹個鍋，加入壹些食用油。油溫升到六成熱左右，我們就可以在油鍋裏炒熟紅薯條了，再炒的時候可以用筷子不斷的翻動，這樣也可以讓紅薯條受熱更均勻，更好看。紅薯條表面完全炸至金黃色後，我們就可以出鍋了。這個好吃的紅薯條就做好了，吃起來味道非常鮮美。如果妳有特別喜歡的，妳可以在家裏隨時看到。妳平時還會用紅薯做什麽食物？如果妳有其他好的做法，歡迎留言分享。