1，吃土豆是禁忌
1，吃土豆不帶皮，有芽眼的地方壹定要挖出來，以免中毒。
2.買土豆時，不要買外皮發藍、有芽的土豆，以免茄堿中毒。
3.切好的土豆絲或薯片不能長時間浸泡。浸泡時間過長會造成水溶性維生素等營養成分的流失。
2、土豆減肥法
選項1:
早上:蒸三個土豆，吃兩個，兩小時後吃剩下的壹個。
中午:蒸三個土豆，吃兩個，兩小時後吃剩下的壹個。
晚上:蒸2個土豆，爭取7點前吃完。
點評:這種方法適合飯量大的人。壹日五餐不僅能充分消化吃過的食物，而且不會感到餓。
選項2:
早上:1杯低脂酸奶，1塊蛋白質，1塊土豆。
中午:2個土豆，1杯茶。
晚上:1份土豆，1杯茶，1份水果。
點評:害怕飲食單壹的人可以用這個方法。
選項3:
早上:2個土豆
中午:辣椒炒羊肉
晚上:1杯茶或者1杯酸奶。
點評:羊肉中的肉堿是為了減脂，肉堿是減肥藥的主要成分。但做這道菜最重要的是不要放太多調料，不要和米飯壹起吃。想吃就和土豆壹起吃，不會胖的。
實現方法:
這三種方法最好使用不超過3天，以免身體無法適應。另外，在減肥的過程中，要多喝水，加速新陳代謝，盡快排出體內毒素，才能瘦的漂亮。