材料
蘑菇、木耳、白蘿蔔、雞蛋
工作方法
1.木耳、香菇、蘿蔔洗凈備用。
2.把它們都切成絲
3.將這些全部用開水焯壹下，煮好後撒上蛋花，加入適量的鹽、雞精、少許白胡椒粉和香油調味，即可食用。
西蘭花培根木耳湯
材料
西蘭花100克，培根4片，木耳100克。
工作方法
1.將西蘭花掰成小塊，清洗幹凈；培根切塊；把木耳泡在溫水裏去老根！
2.加入500毫升水。水開後加入姜、臘肉、木耳，煮4分鐘。然後加入西蘭花，煮2分鐘。加入鹽和雞精。
玉竹耳湯
材料
配料:腐竹150g，木耳100g，花生油，香油，精鹽，味精，澱粉，姜，蔥，清湯。
工作方法
1.將腐竹放入鍋中，加入開水至無硬核，取出，切成3 ~ 4厘米長的段。姜、蔥洗凈，切成粉。
2.黑木耳洗凈，撕成小朵。
3.炒鍋加熱花生油，放入蔥花、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳翻炒幾下，倒入清湯燒開，再小火煨3分鐘，放入精鹽、味精，轉大火收汁，水澱粉勾芡，倒入香油。
豬腰木耳湯
木耳:30g瘦肉:300g紅棗:10豬腰肉:2塊姜:3片水:8碗。
工作方法
1.豬腰剖開，去白筋，清水浸泡30分鐘；撈起切成大塊，均勻抹上適量鹽，腌制10分鐘，然後洗鹽；
2.木耳用溫水浸泡，去蒂洗凈備用；
3.紅棗洗凈拍平去核；
4.瘦肉洗凈，切成大塊，用清水浸泡；
5.清水燒開，加入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煮壹個半小時，加鹽調味。
功效:
連帶渣的湯壹起吃，能補腎壯腰，補中，養肝，提神，增乳。特別適合脾虛氣弱、四肢無力、產婦食用。