三伏天沒有固定的天數，壹般30天，但有些年份是40天，是按照農歷節氣計算的。計算方法如下：
三伏天，壹伏是十天，這是按照天幹的十數去計算的。所以，劃分三伏天，就是：夏至之後的第三個天幹的庚日，為第壹伏的開始天。
比如，2006年的夏至，是西歷年的6月21日，這壹天的天幹日是辛日，28天之後，就是第三個庚日，所以，2006年的7月20日，就是第壹伏的開始；十天之後，又是個庚日，也就是7月30日，就進入了第二伏；十天之後，又是壹個庚日，且是立秋後的第壹個庚日，也就是8月9日，就進入了第三伏；
如果是2007年，7月15日是第三個庚日，就是第壹伏的開始（初伏）；十天之後，又是個庚日，也就是7月25日，就進入了第二伏（中伏）；十天之後，又是壹個庚日，但是還沒過立秋，再過十天（這年的中伏就有20天了），又是壹個庚日，且是立秋後的第壹個庚日，也就是8月14日，就進入了第三伏，。這就是說，每年進入三伏天之後，都是很熱的，特別是中伏的十天（有時是二十天），是最熱的。民間有冷在三九，熱在中伏之說。
例如2021年三伏天具體時間表如下：
2021年7月11日~2021年7月20日 為頭伏 10 天；
2021年7月21日~2021年8月9日 為中伏 20 天；
2021年8月10日~2021年8月19日 為末伏 10 天。