配料:50克冰粉,2000毫升清水。
輔料:紅糖100g,水100g,葡萄幹20g,山楂片20g,蜂蜜紅豆20g,麥片20g,熟白芝麻20g。
1,鍋中放2000毫升水,加入壹包冰粉,攪拌,大火煮開。
2.煮好後倒入碗中,冷卻後放入冰箱冷藏至凝固。
3.將100克紅糖倒入鍋中,倒入100毫升水,攪拌均勻,加熱至沸騰。然後倒入碗中,放涼。
4.將冰粉切成塊狀,倒入紅糖水中,加入葡萄幹、山楂塊、蜂蜜紅豆、麥片和熟白芝麻,拌勻。
第二,
1,碗中放入250克開水,倒入壹勺石灰粉攪拌均勻,靜置壹小時。網上買原料會得到壹個量勺,壹勺石灰粉大概4克左右。
2.在讓石灰粉靜置的期間,我們可以先準備好自己喜歡吃的食材。炒花生的時候,不要放油。炒花生的時候可以去皮煮熟。然後搗碎,加壹點芝麻進去。紅糖水要根據吃的多少來煮!喜歡就放葡萄幹,不喜歡就放。妳可以選擇妳喜歡的水果。
3.石灰水靜置壹個小時左右後,然後我們將10勺冰粉種子放入小布袋中,放入1500克冷開水中浸泡十分鐘。10分鐘左右就可以開始搓冰粉種子了,壹般需要10分鐘左右。壹定要輕輕擦,不要太用力!
4、冰粉籽搓10分鐘左右,就是這個狀態。接下來開始點石灰水,方便冰粉凝固。只要上面的石灰水澄清,分幾次倒入少量到冰粉水中,邊倒邊攪拌,攪拌1分鐘左右,感覺有點阻力就完成了。
5.點石灰水後靜置幾個小時,也可以放冰箱冷藏。等冰粉成型了就可以吃了!
6.這是最後的冰粉,外面還有山楂片賣。如果妳家裏沒有它們,妳就不會放它們走。