人參燉雞是壹種經典的藥膳，可以吸收人參和雞肉的營養。在中醫中，人參是大補，具有補元氣、復脈、健脾益肺、補腎壯陽、益氣生津、安神益智、扶正祛邪的功效。人參雞肉性溫，有溫補身體、養血益氣的作用。適合調理身體，保持體能。
人參可以長期服用嗎？必要時可長期服用。
人參是中醫的滋補藥材，具有大補元氣的功效。如果體質較弱，或者醫生建議吃人參滋補身體，可以適當服用壹些人參滋補身體，但需要註意的是，人參可以長期服用，但不宜大劑量、高頻率食用。最好是小劑量長期服用，對身體有益。
人參可以磨成粉嗎？是的。
現在很多中草藥都是磨成粉再吃。傳統的中草藥都是水煮的，藥性沒有完全吸收。中草藥經過研磨後，可以更好的消化吸收，從而達到更好的滋補養生效果。人參是壹種中草藥，可用於治療氣短、心悸、健忘、口渴、多汗、厭食、乏力，以及各種急慢性疾病和失血引起的休克、虛脫等。人參研磨後食用更佳。
人參可以泡水喝嗎？可以，可以泡在水裏。
人參是藥材，大部分藥材都可以泡水喝，人參也可以，但是單純泡水是不能很好的把人參裏面的藥用成分分離出來的。所以人參雖然可以泡水喝，但是很少有人這麽做。從藥性來看，建議將人參燉煮或者將人參磨成粉再食用。
小貼士如果不具備燉或磨的條件，也可以將人參泡水飲用。有條件的話，建議燉著吃或者磨成粉吃。