2、檸檬檸檬富含維生素C、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎尼酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆素、高鉀低鈉等。，對人體非常有益。
3.酸橙，酸橙的果汁含量高達43%，氨基酸含量是柑橘類水果中最高的。濃縮果汁通過深加工可用作化工、食品、制藥和紡織工業的原料。還可以用來制作飲料、罐頭、蜜餞，還可以做成甜果醬。石灰皮可以提取芳香油、果膠和果凍。
4.櫻桃。酸甜微溫。能益脾胃，滋補肝腎，澀精止瀉。含有糖、檸檬酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
5.甜瓜。每100g瓜瓤含水分90-93g，碳水化合物9.8g，維生素C 29-39mg，還有少量的蛋白質、脂肪、礦物質等維生素。
擴展數據:
草酸是生物體的代謝產物，廣泛分布於植物、動物和真菌中，在不同的生命體中發揮著不同的作用。發現100多種植物富含草酸，特別是菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、紅薯、大黃。由於草酸會降低礦物元素的生物利用率，在人體內容易與鈣離子形成草酸鈣，導致腎結石，所以草酸常被認為是礦物元素吸收利用的拮抗劑。
百度百科-草酸