為什麽現在包粽子用的葉子大多是箬葉和蘆葦葉？事實上，與其他植物的葉子相比，這兩種葉子的優勢非常明顯。第壹，它們很容易把粽子包成三角形，實際上是耐煮的，不會因為長時間煮而腐爛。最後，這些植物的葉子不僅芳香宜人，還含有大量的氨基酸和其他對人體有益的成分。
1，若也
箬葉是箬竹的葉子，廣泛分布在長江中下遊地區，所以在南方，大部分人會選擇這種植物的葉子來做粽子。箬葉四季常青，比較寬，不僅可以作為家庭綠化植物，還可以作為經濟作物！畢竟箬竹的葉子采摘後可以保存下來當粽子葉賣，也是南方很多地區常見的草藥植物。
2.蘆葦葉
蘆葦葉是多年生草本植物，在中國北方也很常見。它們的莖可以用來編織蘆葦席，也可以用來造紙。它們的根也是藥材，蘆葦葉也可以用來做粽子葉。在中國北方，很少有寬大的竹葉，通常使用蘆葦葉。
除了箬葉和蘆葦葉，百合科蜘蛛抱蛋屬的壹種粽子葉也是滇西南和貴州常見的粽子葉。它看起來像壹片香蕉葉，營養也很豐富，而且有壹種清晰的香味。做粽子也很好！
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