黃油的營養成分
1、黃油含有豐富的維生素、礦物質、脂肪酸、糖基化神經磷脂、膽固醇等營養成分。僅五六十公斤的酸奶就能提煉出2公斤左右的黃油，可見其珍貴。
黃油可以增加熱量，延長壽命。黃油的吃法很多，可以做成酥油茶、酥油酒等。
天氣冷的時候吃可以起到壹定的暖身作用。
2.黃油主要是從牛奶中提取的營養物質。黃油、蛋白質，
它還富含維生素和礦物質，如維生素A，可用於身體和骨骼的發育。
補充大量營養，非常適合正在成長的青少年。
3.黃油中含有豐富的銅，是人體健康不可缺少的微量營養素，對中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨骼組織、腦、肝、心臟等內臟器官的發育和功能有重要影響。
身體屬於發育期的孩子可以經常吃含有黃油的食物。
4.黃油含有豐富的脂肪，可以維持體溫，保護內臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。
黃油是由純牛奶制成的油品，營養價值非常豐富。
它含有大量的脂肪、膽固醇和維生素。
但是黃油基本不含蛋白質。適量吃壹些黃油，可以有效吸收脂肪，快速為身體提供能量，快速增加飽腹感。
黃油中銅離子的含量比較高，可以保證皮膚的彈性，增強骨骼的強度。
但需要註意的是，黃油吃多了非常容易導致肥胖，不建議高血壓高血脂患者食用。