水:252
面粉:500
糖:10
蛋黃:1個
佐料
葡萄幹?: 2
黑豆?: 2
具體步驟
第壹步
1.將面粉與水和糖混合,揉成光滑的面團。讓它在溫暖的地方發酵40分鐘。
第二步
2.面團發酵後,取三分之壹面團揉成長圓形。兩端都壓扁了
第三步
3.用小刀將條帶的扁平端切割5次,每次切割2次,每三個面捏在壹起形成壹個爪。前腳做六個小腳趾,每三個腳趾捏在壹起。
第四步
4.如圖,後端搭在身上,上面用小刀從下往上劃幾道,作為圖案。
第五步
5.後兩腳取少許面團,揉成圓條。把兩頭壓扁,切三次。然後把它們分成兩只後腳,放在老虎的身體下面。向外擺壹點。
第六步
6.擠壹塊面,切7刀各切2次,把三根面壹起揉成7個小花瓣。
第七步
7.放在老虎的前腳,往後靠壹點。
第八步
8.取壹小塊面條拉成長條,揉成三角形,用剪刀剪成豬鬃,前後剪。放在老虎身上,後面卷起來。
第九步
9.取壹個面團揉圓,用刀在中間切壹點作為口,壓兩顆黑豆作為眼。
第十步
10.取少許面團搓成長條狀,兩邊壓平折成鼻子狀,用牙簽紮兩個孔形成鼻孔。用剪刀把眉毛向前剪幾下。
步驟11
11.取少許面粉做大牙,壓兩個葡萄幹,完成耳朵。
步驟12
12.把妳的頭放在身體上。蒸20分鐘。給自己塗上蛋液。
第十三步
13.蒸壹下,放進烤箱烤五分鐘就好了。