火龍果是典型的熱帶水果，果肉香甜，有成千上萬的芝麻。它有紅色、白色和黃三色。中國大陸最常見的火龍果是紅色的，看起來像龍鱗，所以取名火龍果。
吃火龍果不會上火。不僅不會上火，還是壹種可以去火的水果。熬夜的話吃火龍果更好。還具有清熱潤肺、保護咽喉、止咳的功效。火龍果是壹種低脂肪、低熱量、高纖維的水果。
火龍果味甘，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀。
火龍果富含果肉纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、B3、B12、C等。核(黑芝麻的種子)富含鈣、磷、鐵等礦物質、各種酶、白蛋白、纖維和高濃度天然色素花青素(尤其是紅肉)、花、莖、芽。
值得註意的是，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，容易吸收，適合運動後食用。
擴展數據:
火龍果的營養價值；
1，火龍果花色苷含量高。花青素是壹種有效的抗氧化劑，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性、預防癡呆癥的作用。
2.火龍果富含植物白蛋白，這種蛋白在果蔬中不太常見。這種活性白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起到排毒的作用。另外，白蛋白對胃壁有保護作用。
3.火龍果含有豐富的維生素C，能消除氧自由基，有美白肌膚的功效。
4.火龍果是壹種低能量高纖維水果，富含水溶性膳食纖維，因此具有減肥、降膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5.火龍果的鐵含量比普通水果高。鐵是制造血紅蛋白和其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康起著重要作用。
6.火龍果的芝麻樣的籽有促進胃腸消化的作用。
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人民網-熱帶水果火龍果吃了會上火嗎？