八珍糕的食材需要蒸三次烘幹嗎？

八珍糕的材料主要有黨參、茯苓、白術、扁豆、蓮子肉、薏苡仁、山藥、芡實等。八種藥材大多同源，組合在壹起各有所長，各有所向，升降陰陽，平和公正，有寧心溫補，健脾養胃等功效。適用於老人、兒童和日常保健人群。孩子最近胃口不好，我就做了這個傳統的蛋糕，八珍餅。我也改進了。我用了比較平和的太子參代替黨參，糯米粉和米粉混合，根據孩子的喜好加入白糖。它的藥味較少，更適合兒童。非常適合早餐或者下午茶，健康又養生。

妳還在等什麽？跟我壹起做宮廷帝王愛吃的八寶糕吧！

材料:糯米粉100克，芡實30克，薏苡仁3克，蓮子30克，茯苓15克，山藥30克，白扁豆25克，白術15克，太子參10克，糖50克。

做法:1，將所有材料洗凈，然後瀝幹水分，放入鍋中，用小火把所有材料烤幹；

2.將山藥片打碎，和其他材料壹起放入粉碎機中；

3.將所有配料磨成粉後，用篩子過濾，這樣粉細，口感好；

4.將50克白糖用適量熱水攪拌使其融化。我們家孩子愛吃甜的，我就多放壹點，把糯米粉和打好的粉混合，然後倒入糖水攪拌均勻；

5、揉成面團，如果太幹，加點水，這個要看實際情況適當調整，揉好的面團不沾手不裂；

6、拉壹點面團圓，塞到模具裏，壓出自己喜歡的圖案；

7.把所有的蛋糕放在盤子裏，用中火蒸40分鐘左右。

蒸好後就可以拿出來了。熱的時候很好吃，沒有太多藥味。在這個秋冬過渡的季節，趁機補補身子，為即將到來的冬天做好準備。

提示:

1，八珍粉可以在藥店買現成的，也可以買半成品自己磨成粉。壹次可以磨多點，吃多少用多少。

2、形狀任意，不需要模具就可以做成簡單的圓形或方形。