小時候食物涼粉都可以用“這種種子”做成大鍋！
以前覺得這種小吃特別好吃，不知道怎麽做。長大後可以看到超市裏賣果凍。回去後把粉煮開，放在鍋裏煮，然後放冰箱裏冷凍凝固，就成了美味的涼面。但是很多人可能會覺得超市賣的涼粉因為添加了食用添加劑，不健康。
夏天來了。現在孩子吃的最多的就是冰淇淋，冰淇淋，冰淇淋。80後的我，要壹碗涼粉都是奢侈。夏天我每天去街村賣壹碗涼粉，五毛錢的涼粉，如果上初中，學校旁邊還有別人賣涼粉。我們都笑著叫他“楊過涼粉”。爽口粉質地柔軟，清爽甘甜，天然涼粉的清香和泉水的甘甜並存。夏天最解渴的飲料之壹，就是壹碗又冷又甜的涼粉。
我夏天喜歡吃的涼粉就是這樣做的。很簡單。學著點。說到涼粉。
說到手工涼粉的制作，工藝其實很簡單，用料很少。壹兩個小時就能完成，不多說話直接提出畫法。
1，冷面種子濕面團；
2.取洗好的盆，倒入冷袋中，用紗布包好濕米粉，在冷袋中揉搓，粘液會慢慢流出，直到水變稠。
3.揉好後，將涼粉放入冰箱，等待凝固。
4.從冰箱裏拿出冰凍的冷水，加入湯汁。它嘗起來又甜又酸。