電餅鐺洋蔥餅幹的做法步驟22。蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大小。
電餅鐺洋蔥餅幹的做法步驟33。將發酵好的面團揉壹會兒,放出空氣。蓋上保鮮膜,醒15分鐘。
第四十四步:我做了兩種糕點:豬油和玉米油。將豬油在水中熬成液體,加入玉米澱粉、鹽、蔥花,揉壹會兒,揉成球狀。玉米油酥也是同樣的操作。
第55步:取壹半水油皮,壓平,包在面皮裏。
電餅鐺洋蔥餅幹的做法步驟66。像包子壹樣擠。
電餅鐺洋蔥餅幹的做法步驟77。包好後,封口蓋保鮮膜,然後放松15分鐘。
電餅鐺洋蔥餅幹的做法步驟88。在案板上撒些幹面粉,把面團搟成長方形。
電餅鐺洋蔥餅幹的做法步驟99。將兩端向中間折疊。
電餅鐺洋蔥餅幹的制作方法步驟1010。再次折疊。
電餅鐺制作洋蔥餅幹的步驟是1111。旋轉90度後,把它們卷成薄片。重復以上步驟折疊壹次。
用電餅鐺做洋蔥餅幹的步驟是1212。將對折的面團搟成2mm厚,切掉不規則的邊緣。
洋蔥餅幹電餅鐺步驟1313。用叉子在面團上戳壹個洞。
電餅鐺洋蔥餅幹的做法是1414。然後把面團切成小方塊。請忽略我用菜刀切出來的非常不平整的方塊。
電餅鐺烤洋蔥餅幹的步驟是1515。把小方塊放在案板上,中間留些空隙,噴些水,繼續發酵25分鐘。我沒有噴壺,就用濕紗布蓋了壹會兒。
電餅鐺洋蔥餅幹的步驟1616。為了區分類型,我用瓶子把玉米油餅幹壓成壹個圈。
洋蔥餅幹電餅鐺步驟1717。電餅鐺預熱至指示燈熄滅,放入醒好的餅幹,蓋上蓋子烤3分鐘,再翻面烤3分鐘。
電餅鐺洋蔥餅幹的步驟是1818。冷卻後就可以吃了。