陽泉特產有哪些？
首先，酥餅女士。娘子酥餅是陽泉平定縣的特色小吃。色澤金黃，酥脆爽口，口感奇特，贏得了無數人的青睞。
第二，回歸西方的小米。在古代，席暉小米因其色澤金黃，口感極佳，被皇室奉為貢米，因此得名“金皇後”。在幾代西部回族人的努力下，席暉小米逐漸走出山村，成為食用米行業的知名品牌。
3.連翹茶。連翹茶是陽泉的壹種特殊茶葉，由連翹的嫩葉制成。連翹茶具有生津解毒、清熱瀉火的功效，人們可以把它作為消暑解渴的佳釀。
4.安撫京華蜜。平定京華蜂蜜是陽泉平定縣的特產。這種蜂蜜是淡虎氣，入口即香，回味無窮。還具有清熱解毒的功效，因此被稱為“上等蜂蜜”，深受人們的喜愛。
5.煤雕。煤雕是中國漢族傳統雕刻技藝之壹，歷史悠久。陽泉是中國最大的無煙煤消費基地，因此煤雕開采也具有非常濃厚的中原文明色彩，展現在人們面前的是民族傳統文明與高超技藝的交融。
6.核桃油。核桃油是陽泉的特色油，是核桃仁榨出來的植物油。在國際市場上，核桃油被譽為“東方橄欖油”，在國內外都很受歡迎。
7.陽泉核桃。陽泉盛產核桃。這裏的核桃以殼大、皮薄、肉厚、入口酥脆而聞名，在周邊城市也是極其有名的。另外，陽泉核桃的含油量在70%以上，品質非常好。
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