紫米粥:紫米含有多種人體所需的氨基酸，以及鐵、鈣、錳、鋅等多種微量元素和多種維生素。紫米是壹種天然的黑色食品，含有大量的澱粉和營養。和芝麻壹起使用可以起到健腦的作用。
皮蛋瘦肉粥:益氣養陰，養血生津，益精，養臟解暑。
豆漿:豆漿富含植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、煙酸、鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣。雖然沒有豆腐高，但是比其他任何牛奶都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化的理想食品。多喝新鮮豆漿可以預防阿爾茨海默病和哮喘。豆漿對貧血病人的恢復比牛奶更有效。通過喝熱豆漿補充植物蛋白，可以增強人的抗病能力，調節中老年女性的內分泌系統，緩解和改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青春期女性面部痤瘡、粉刺的發生，使皮膚白皙潤澤。
適者是這樣的:壹般人都能吃。有壹個適合婦女、老人和孩子的地方。成人每天可喝1~2次，每次250 ~ 350ml；兒童200~230 ml。
特別說明:豆漿性寒，不適合胃寒、脾虛、腹瀉、腹脹者食用。喝沒煮熟的豆漿會惡心嘔吐，不能沖進雞蛋。雞蛋的蛋清會與豆漿中的胰蛋白結合，產生不容易被人體吸收的物質。不要用豆漿代替牛奶餵寶寶，因為它的營養不足以滿足寶寶成長的需要。不要空腹喝豆漿。豆漿不能和藥物壹起喝。喝豆漿不要加紅糖，煮好後加白糖。不宜過量飲酒，以免引起消化不良、腹脹、腹瀉等不適。
綠豆粥:清熱解毒，消暑止渴，消腫降血脂。可以預防動脈硬化；適用於冠心病、中暑、暑熱煩渴、瘡癤、食物中毒等。