500克牛腩
200克西紅柿
適量胡蘿蔔為輔料
洋蔥量
生姜適量
大蒜適量
適量的鹽
適量的糖
雞精適量
適量的草果
適量的香葉
豆蔻
茴香適量
肉桂適量
胡椒粉適量
花椒
白醋適量
酸味和鹹味
蒸煮過程
壹個小時需要時間。
簡單的困難
番茄牛腩的制作步驟
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1
牛腩切成小塊，血粉用清水浸泡。
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2
準備大蒜，肉桂，草，豆蔻，茴香，胡椒和姜片。
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三
將洋蔥和胡蘿蔔切成片。
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四
1西紅柿去皮切塊。
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五
另外1個西紅柿用攪拌機打成番茄醬備用。
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六
將牛腩焯壹下。
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七
鍋裏放少許油，放入蒜和姜片、桂皮、草、香葉、花椒、茴香、豆蔻炒香。
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八
炒胡蘿蔔和洋蔥。
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九
然後加入煨好的牛腩翻炒出香味。
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10
加入西紅柿繼續翻炒。
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11
翻炒，直到西紅柿變沙色。
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12
加入清水至肉熟，燒開，加入胡椒粉、糖、鹽、白醋，小火燉1小時。
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13
倒入炒鍋，加入雞精，煮5分鐘。
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14
關火，加入番茄醬，攪拌均勻。
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15
番茄牛腩做好了。看那濃湯。