準備材料:豬骨、山藥、紅棗、香菇、姜、小蔥、鹽、料酒。
生姜切片，小蔥切段，山藥去皮蒸熟，加水適量，用料理機打成漿狀，香菇用十字刀切段備用。
豬骨洗凈，切成小塊放入鍋中，然後加入姜片、蔥段和適量的水。
大火燒開後，撈出血水和浮沫，轉小火燜20-30分鐘，直至骨頭酥爛。
鍋中加入山藥漿，轉大火燒開。燒開後轉小火煮10分鐘。出鍋前五分鐘加入香菇和紅棗，再加入適量鹽調味。
2、蘑菇湯做法:
準備材料:平菇、杏鮑菇、香菇、蝦皮、雞骨架、蔥、枸杞、紅棗、姜、料酒、鹽。
將平菇、杏鮑菇、香菇洗凈，瀝幹水分，將平菇撕成小塊，杏鮑菇打碎，杏鮑菇切片，香菇橫刀切段，蔥洗凈，斜刀切段，姜切片備用。
鍋內倒水，將雞骨架、蔥姜、枸杞、紅棗、料酒、鹽放入鍋中，大火燒開，再轉小火燉半小時左右。
另取壹口鍋，將油和蝦皮倒入鍋中，炒香，然後將處理好的木耳全部放入鍋中翻炒。
最後將煮好的雞骨架湯加入鍋中，大火煮五分鐘，再轉中火繼續燉半小時。
3、番茄湯的做法:
準備材料:番茄、小蔥、姜、蒜、花椒、鹽、糖、油、耗油、花椒。
小蔥切段，生姜切片，大蒜去皮切碎，西紅柿洗凈切成小塊備用。
從鍋裏倒油。油熱時，放入切碎的西紅柿翻炒，然後放入切碎的蔥、姜、蒜和胡椒。
翻炒均勻，然後轉小火燉成醬，再加入糖、鹽、油消耗，根據自己的口味調味。喜歡酸的可以少放糖或者不放糖。
將調料翻炒均勻，將炒好的番茄醬倒入熱鍋中，加入適量的水，燒開後加入少許胡椒粉增香。