山泉雞湯是用當地的山泉水和老雞燉壹個小時左右。這鍋雞湯作為火鍋底料，吃完雞再燒丸子或者菜都很好吃。
烤鴨買的成品烤鴨可以分2-3盤。為了省事，用過的壹次性餐盤吃完就可以收拾了，不用再找人洗碗洗筷了。
這道紅燒虎皮雞爪也是半成品。雞爪焯水瀝幹，油炸後腌制。吃起來特別香，吃起來有點軟，牙齒不好的老人可以吃。
用香料焯水半小時左右後燉豬蹄，比平時在家吃香多了，而且不油膩。
青椒芹菜炒牛肉切片牛肉，用姜和玉米澱粉以及適量的油腌制20分鐘，去腥，放入熱鍋炒青椒和芹菜，放入牛肉翻炒2分鐘，牛肉不要翻炒太猛。
羅非魚蒸熟，刮去魚鱗，洗凈內臟，用鹽和姜腌制去腥，蒸15分鐘。魚小的話10分鐘左右就熟了。
用包芯牛肉丸買來的成品用來燙火鍋。好像小孩子更喜歡吃丸子。
將肉末與木耳、蔥花、鹽混合，將蛋液煎至凝固，放入適量肉餡，做成餃子形狀，大火蒸20分鐘。可以直接吃，也可以放在雞湯裏吃。
簡單大氣的農村宴，食材新鮮可口，壹桌人都很開心。食材簡單，好吃又好喝，吃的真的很滿足。