1，降血脂是人們吃蘋果的最大好處之壹，因為人們經常吃蘋果是為了降低血液中甘油三酯的含量，而甘油三酯含量高是人們高血脂的重要原因，所以吃蘋果就成了降血脂的最佳途徑。
2.降低血壓也是吃蘋果的壹大好處，因為蘋果中含有鉀，鉀可以在人體內與鈉結合，然後排出體外。鈉是人體高血壓的惡源，也正是因為這個原因，蘋果成為降血壓的健康水果，還能起到預防中風和腦血栓的作用。
3.預防癌癥也是吃蘋果的好處之壹。蘋果中的多酚可以控制癌細胞的產生和再生。人們可以通過經常吃蘋果來降低癌癥的發病率。蘋果對肺癌的預防作用最明顯，適合吸煙者經常食用。
吃蘋果的壞處:
1.雖然蘋果是壹種有很多好處的水果，但是人們吃的時候還是要註意量的控制，不能和水產品壹起吃，否則會發生便秘。
2.蘋果不適合糖尿病患者，因為蘋果中的糖分很高。糖尿病人吃了之後，血糖會升高，對身體非常不利。
3.
對於腸胃不好的人來說，如果吃蘋果太快，很容易導致消化不良。所以對於腸胃不好的人來說，吃蘋果的時候要細嚼慢咽，多嚼壹會兒。這樣做的另壹個好處是可以促進唾液和胃液的分泌，幫助吸收蘋果中的營養成分。
4.
吃蘋果不要咬核。澳大利亞“完美健康”網站曾刊文提醒，吃蘋果不要太硬，因為果核含有氫氰酸，對健康不利。大量氫氰酸沈積在體內，會導致頭暈、頭痛、呼吸頻率加快等癥狀，嚴重時可能導致昏迷。不過不用太擔心，蘋果中的氫氰酸只存在於果核中，果肉中沒有。