直到我遇到了這個特殊的做法。
——今天給大家分享這種不需要揉面弄臟手的餡餅方法。不擅長揉面的朋友真的玩的很開心。烤出來的蛋糕即使皮涼了也很軟，壹點也不會硬。喜歡的各位朋友不妨壹試。"
做煎餅
1.
配料準備好了
2.
取壹個空盆，將面粉倒入盆中，然後加入1g鹽，再倒入溫水攪拌均勻。
3.
為了使蛋糕更精細，妳可以過濾面糊。
4.
將紅燒雞胸肉撕成條狀
5.
根據妳能吃的辣的程度，挖幾勺辣椒拌雞胸肉。
6.
混合均勻，放在壹邊
7.
開始鋪面皮，往鍋裏倒壹勺面糊，攤開，直到面皮完全凝固。接下來，按照這個方法給所有的餅皮打上烙印。
8.
將餅皮放在案板上，抹上壹點甜面醬。
9.
中間放雞絲，抹平。
10.
折疊面包皮的兩邊，然後折疊最後壹面。
11.
燒熱鍋，抹壹點油，將包好的餡餅放入鍋內烤至兩面金黃。
煎餅成品圖
烹飪訣竅
1.薄餅皮必須在不粘鍋裏做。鍋裏不用抹油，煎餅皮也不要抹太厚。
2.攤餅皮的時候，不需要在鍋裏抹油。外殼要稍微薄壹點，火要小。不用壹直翻面，讓面糊充分凝固，在鍋裏輕輕壹搖就可以拿出來了。
3.烤餡餅的時候，先把密封的壹面向下烤到形狀，然後翻過來，避免散落。