發糕裏有酒味是怎麽回事？有點粘。怎麽了?
限時搶購！選的好！獲得淘寶50元優惠券！
發糕裏的酒味是什麽？
糯米發酵時有酒精味，酵母進行厭氧呼吸產生酒精。
發糕裏有酒味是怎麽回事？有點粘。怎麽了?
限時搶購！選的好！獲得淘寶50元優惠券！
如何去除發糕中的酒味；
茶可以醒酒，去除酒味。把茶葉放在盆裏，放在灑過開水的地方。有酒漬的地方用茶擦。窗戶開著。通風。
發糕裏有酒味是怎麽回事？有點粘。怎麽了?
限時搶購！選的好！獲得淘寶50元優惠券！
發糕有點粘。發生了什麽事?
還沒完成。也許還沒有完成。
配料:玉米粉和白面粉各壹半，酵母適量，小蘇打和泡打粉少量，小蘇打和泡打粉的重量約為3: 2。
練習:
1，加水攪拌成稠糊狀。如果喜歡吃甜的，可以放點糖，然後放在溫暖的地方發酵。
2，發酵大概是兩倍大。
3.將無核紅棗和核桃洗凈切碎，加入壹些葡萄幹，撒在面團表面。
4.鍋上蒸。蒸的時間根據面團的厚度而變化。我蒸了20分鐘。另外蒸的時候怕滴在餅面上，在盆上蓋了壹層耐熱保鮮膜。
5、稍涼，從盆中取出，切成塊。好了，甜發糕做好了。
這就是為什麽蛋糕有點粘，有酒味的原因了。找到原因，就能解決。