蘑菇和卷心菜片
療效:清熱解毒，潤肺止咳，減肥排毒，潤腸通便。
營養價值:維生素C、維生素E、維生素k。
適宜人群:壹般人群均可食用，尤其是血栓、動脈硬化、冠心病患者。
禁忌人群:腹瀉患者不宜食用。
黑木耳和白菜片所需材料
主料是黑木耳和白菜。
木耳白菜片的做法
1，黑木耳充分泡發，去木耳蒂，洗凈，撕成小朵；將白菜挑碎，洗凈，切成小塊。
2、鍋大火，放油燒熱，放入蔥花炒香，放入黑木耳和白菜片翻炒至熟；
3.最後在鍋中加入鹽、醋、醬油、味精，攪拌均勻。
黑木耳白菜片的功效與作用
黑木耳含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，加快腸道脂肪的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而預防肥胖。大白菜含有豐富的膳食纖維，不僅能潤腸通便，還能預防便秘。黑木耳含有抗腫瘤活性物質，經常食用可以增強人體免疫力，預防癌癥。如果將黑木耳和白菜壹起食用，可以起到解毒的作用，有利於祛上火，還具有通便減肥潤肺的功效。這種減肥法可以常吃。
這塊木耳白菜是很好的養生食譜。可以刺激食欲，補充豐富的纖維素和水分，排毒潤肺。黑木耳還能補氣血，對提高體質有好處，還能減肥排毒。趕緊試試吧。