如何快速幹凈的清理腸子和牛肚？

\x0d\牛腸的清洗方法:\x0d\第壹步:將牛腸倒過來，用清水洗掉表面的汙垢。\x0d\第二步:將牛大腸放入鍋中，加入鹽100g，玉米粉100g，醋30g，搓15min，清水沖洗兩遍。\x0d\第三步:煮壹鍋開水。煮沸後放入洗凈的牛大腸中，然後取出用清水沖洗幹凈。\x0d\經過以上處理，牛的大腸幹凈無異味。除了以上做法，還可以用以下方法清洗牛的大腸，效果也不錯-\ x0d \ 1。將洗凈的牛大腸用淡鹽和醋的混合溶液浸泡壹會兒，再用淘米水浸泡壹會兒，搓2-3次，最後用清水沖洗幹凈。\x0d\ 2。把牛的大腸倒過來，把表面的臟東西洗幹凈，泡在酸菜水裏揉兩下，腥味基本可以消除。\x0d\ 3。把牛的大腸倒過來，沖洗幹凈，放入清水中，加入半罐可樂腌制半小時，再用淘米水搓洗，可以很快洗掉大腸的異味。\x0d\ tripe的清洗方法\ x0d \方法1 \x0d\步驟\x0d\ 1。買牛肚，用冷水浸泡20分鐘左右，去除浮在牛肚上的雜質。\x0d\ 2。把牛肚翻過來，用剪刀剪去上面的肥肉。\x0d\ 3。然後，取適量堿性面，反復搓兩面。堿性表面壹定要塗抹均勻！揉搓大約三分鐘，然後用水沖洗。\x0d\\x0d\ 4。用粗鹽和面粉再次塗抹牛肚，反復揉搓。面粉可以帶走牛肚上的贓物，但是粗鹽的顆粒有這個作用。大約兩三分鐘後，用水沖洗。\x0d\方法2 \x0d\步驟\x0d\ 1。分牛肚，因為牛肚比較大，分成幾份，每份都是從開口反過來的。\x0d\ 2。用清水洗掉雜質和部分胃液。\x0d\ 3。將玉米粉加入幹凈的盆中，放入牛肚中用力揉搓，然後搓出胃液等雜質，沖洗幹凈。\x0d\ 4。加鹽或者食用堿和醋擦洗充分去除胃液，堿和鹽可以煮的又脆，再沖洗幹凈！