制作食材南瓜、糯米粉
20張
各式南瓜粥成品
制作流程
1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘
2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機裏攪壹下
3、然後把南瓜泥放在鍋裏加少許水煮開
4、糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋裏，攪拌均勻，再加適量的糖即可
ps：煮的時候最好向同壹方向不停的攪動，以防糊底
做法二
制作食材米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克)。
12張
制作材料
制作流程
1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘。
2、將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。
3、最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。
制作工藝
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥；
2. 南瓜粉用少許涼水攪成泥狀；
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上，壹邊攪拌壹邊食用即可。
做法三
南瓜粥
制作食材宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺
制作流程
(1)把米泡在淘米水裏。
(2) 挖出蛤蜊肉並用香油炒後，倒淘米水，加米後用弱火煮30分鐘左右。
(3)米煮熟後以醬油調味。
(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進去煮，熟後盛在碗裏。
做法四
制作食材宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六兩。
制作流程
1、把米和南瓜粉攪勻置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就壹鍋美味南瓜粥了。