焯水海鮮蘑菇的做法
1.海鮮菇洗凈備用。
2.將適量的水倒入鍋中。燒開後，倒入準備回鍋的海鮮菇，煲湯兩分鐘，撈出瀝幹。
海鮮菇煲湯的做法
海鮮蘑菇瘦肉湯
食材:海鮮菇半斤，肉末適量，姜蒜適量，蔥花適量。
1.鮮菇洗凈，去尾，焯壹下撈出備用。
2.瘦肉切片剁碎，姜蒜切末備用。
海鮮蘑菇湯需要焯壹下嗎？
3.接下來，開始做飯。鍋底預熱，倒入適量油，放入姜蒜翻炒入味。
4.然後放入兩碗純凈水(量視個人需要而定)，將肉末放入水中，加入適量的鹽。
5.蓋上蓋子，煮沸。煮沸後，將海鮮蘑菇壹起放入水中。再次蓋上鍋蓋，煮3分鐘左右。
6.打開蓋子看看海鮮菇是否軟熟，再放入蔥花。嘗壹下味道，加入壹些雞精調味，攪拌均勻即可食用。
食用海鮮蘑菇
1，發黴腐爛的海鮮蘑菇不宜食用，以防食物中毒。
2、海鮮蘑菇壹定要完全煮熟了再吃。有些人在完全煮熟之前吃蟹味蘑菇，是為了讓它們味道更好。事實上，這對他們的健康非常不利。
3.未煮熟的海鮮蘑菇可能含有農藥殘留。現在沒有人敢說農產品是100%安全的。只有高溫蒸煮，才能最大限度去除農藥殘留。
4.海鮮菇屬於菌類。在保存過程中，有些病毒可能是保存不當造成的，經過高溫蒸煮後毒性會消失。特別是吃火鍋的時候，要註意煮透了才能吃。