產品規格:10g/袋
1克/袋
1g可以做1000ml酸奶。
細菌組成:保加利亞乳桿菌
嗜熱鏈球菌
產品功能:用於自制酸奶，活菌含量高，定植能力強！該產品經過配方優化，產香性能好，口感醇厚綿長。
酸奶發酵劑是制作酸奶的必要條件之壹。雖然市售酸奶可以作為發酵劑來發酵酸奶，但是用酸奶菌粉做酸奶更好。
使用市售酸奶作為引子有著無可比擬的優勢，主要表現在以下幾個方面:
1.酸奶粉年齡小，細菌量適量，成品酸奶活菌量高。
2.傳代多，成品酸奶多為活力高的幼菌。
3.發酵充分，乳糖降解完全，營養吸收完全，無腹部不適。
4.產生的風味物質更多，口感更好！
5.絕對原味的純酸奶，不含香精防腐劑，不會像市售酸奶壹樣引入壹些增稠劑、香精等物質。
而核仁晶格的天然系列酸奶粉就是其中的佼佼者！核仁酸奶粉與其他菌粉相比，有自己獨特的優勢。
1.核仁酸奶粉全是采集自人體的天然野生菌，從未經過抗生素的培養。對人體親和力高，綠色健康。
2.核仁酸奶粉做成的酸奶，風味物質很多，口感純正香濃。咬壹口就能感受到核仁酸奶。
其他菌粉的區別。
3.核仁發酵特性良好。如果妳用過其他的菌粉品牌，妳會發現如果不小心發酵了幾個小時，那麽
酸奶上會有壹層黃水浮在上面，這是乳清沈澱！用核仁酸奶粉，哪怕不小心發酵了幾個小時。
而且不會有乳清析出。
4.核仁酸奶粉的過酸能力和腸道定植能力都很強，可以長期起到調節作用。
5.核仁酸奶粉活菌量很高，采用液體深層冷凍幹燥技術活菌量可達654.38+0億cfu/g。
6.核仁酸奶菌粉的配方是經過上萬次的實驗和設計，由中國人專門配制，更適合中國人的體質。