含有17種氨基酸，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶、超細纖維等165種對人體有益的物質。又被譽為水果中的VC(維生素)之王，口感獨特。
蛋果的功效
1.蛋果富含維生素、微纖維、蛋白質等數百種對人體非常有益的元素，口感和香味都極其美妙，能增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其適合兒童和孕婦食用。對身體發育成長很有幫助；
2、蛋果中所含的微纖維能進入人體胃部極微小的部位進行深層清潔排毒，但不會對腸壁造成任何傷害，具有提高人體吸收功能、調理腸道、健胃的功效；
3、因為蛋果進入體內，可以增強消化吸收功能，使人體正常排便，不會堵塞腸道，所以對緩解便秘癥狀也非常有利；
4.美容養顏，不僅營養豐富，還能給人以飽腹感，從而減少人們對其他高熱量食物的攝入，有助於改善人體的營養吸收結構，特別是其中所含的Vc，具有美容養顏、抗衰老的功效。
擴展數據:
食用雞蛋水果的註意事項
1.有消化系統疾病、腸胃不好的人要謹慎食用。
2、百香果籽很難和百香果分開，所以在吃水果的時候，不可避免的會吃到水果籽。有些人可能會擔心吃太多西番蓮種子會對他們的健康產生什麽不良影響。但是百香果的種子是可以食用的，它還可以增加酥脆的口感。所以不小心吃了百香果籽也不用太擔心。
3.百香果不宜密封保存，但可以放入冰箱保鮮，不宜冷凍。最好把水果裸放，通風幹燥，藥方不易變質。
4.內分泌系統疾病、男科疾病、婦科疾病、兒科疾病、感染性疾病、神經系統疾病患者不適合吃百香果。
百度百科-蛋果
人民網-百香果可以排毒養顏。註意4件事。