檸檬鳳爪煮多久？
煮15分鐘。壹般幹凈的雞爪放入鍋中，水燒開後七八分鐘即可出鍋。
檸檬雞爪是用檸檬和雞爪加上鹽、糖、椒水等配料做成的美味食品。它們酸甜爽口，深受人們喜愛。
妳想把檸檬雞爪焯壹下嗎
需要漂白。
烤雞爪的目的是去除魚腥味。另壹方面，煮好的鳳爪更好吃，拌好的鳳爪更好吃。
檸檬鳳爪怎麽做
材料:雞爪10，檸檬1，白醋，香醋，醬油，泡椒，食用鹽。
操作步驟:
1.把買來的鳳爪用清水浸泡10分鐘，去雪沫，然後洗三遍，再放鍋裏煮，把生鳳爪煮熟。
2.將煮好的雞爪取出，單獨放在空盆中，清水沖洗幹凈，清水沖洗幹凈。味道會涼壹會兒，再把它們放在瀝水筐裏控水，方便壹會兒降溫。
3.準備涼的食材。檸檬切成兩半，將檸檬水放入雞爪中，另壹半切成薄片，分別備用。準備壹個空盆。先把瀝幹水的雞爪倒入，再把榨好的檸檬汁放進去，然後依次倒入白醋、香醋、醬油、泡椒、食用鹽。用筷子攪拌均勻蓋上蓋子，放在陰涼處2小時。
如何挑選雞爪
1.新鮮鳳爪表皮潔白有光澤，無殘留黃色硬皮；
2.好的雞爪質地緊密，有彈性，表面略幹或濕潤，不粘手；
3.如果雞爪顏色暗淡，表面發粘，說明雞爪存放時間過長，不宜購買。