食物都很美。手抓餅吃起來很好吃。我每天早上都吃，壹天壹個，每天都很開心。身邊的朋友也喜歡吃。
美食的創始人是柴磊。
2005年，柴磊在臺灣省士林夜市閑逛，被當地的壹種小吃——蔥油餅吸引，這種小吃香脆有嚼勁。制作簡單的蛋糕讓柴磊大吃壹驚。
當時柴磊已經在內地開了壹家“全食面館”，但苦於生意不佳。抱著試壹試的心態，他把這個餅帶回大陸，改名為“臺灣省手抓餅”，在面館裏賣。沒想到壹個3塊錢的蛋糕居然能讓人排隊。壹天賣了6000多，還吸引了人加入。
2011，手抓餅攜其所有之美陸續進入樂購、歐尚、世紀聯華等超市，2012入駐淘寶，2014抵達Tesco。“發展到今天，整個手抓餅的線上線下消費已經成為全國冷凍品第二名，第壹名是餃子。在去年的數據報告中，中國的凍糕成交額是60億。”
通過手抓餅的“家族化”，粒美不僅進壹步細分和搶占了電商市場，也進壹步將“粒美手抓餅”的品牌植入了消費者的意識。
手抓餅是來自臺灣省的小吃，所以吃貨都是美的想到周傑倫，擁有大量年輕粉絲，而周傑倫本身的陽光形象也符合手抓餅的定位。兩者的結合，使得“美食滿美手抓餅”迅速進入年輕人市場，以品牌占領消費者心智。
就像三明治在歐美是主食壹樣，柴磊想把手抓餅做成中國的三明治。在他看來，未來的手抓餅不應該只是路邊小吃，更應該是主食產品。