烤箱烤出來的紅薯特別甜，不亞於外面大火爐烤出來的紅薯。除了烤紅薯，玉米都是帶苞片烤的，都很香。電烤箱用來做飯，味道也很好。我有烤土豆塊，四季豆，五花肉，金針菇，平菇和魚。我習慣用傳統的烹飪方法烹飪。試試用電烤箱烹飪。感覺很好，省時省力，味道很好。
蝦仁洗凈，去須，去蝦線，加入蔥姜片，鹽，糖，蒸魚鼓油米酒30分鐘。將腌制好的鮮蝦的汁液均勻的倒在金針菇上，撒上壹勺蒜油，然後張開嘴將蒜油碼在蝦上。由於蛤蜊沒有腌制，在剩下的蒜油中加入少許鹽，攪拌均勻，碼在蛤蜊上。放入加熱的中高層電烤箱，上下火200度，烤10到12分鐘。具體時間要根據烤箱溫度和食物大小來定。
牛奶:100ml；；3個蛋黃；糖1勺；煉乳:1勺；奶油:100ml。將牛奶在水中加熱，加入煉乳、糖和淡奶油，邊加熱邊混合液體，加入蛋黃，攪拌均勻，將蛋撻液過篩兩次，倒入蛋撻皮中，直至飽滿。也可以根據自己的愛好添加新鮮水果。小烤箱200度，中高檔，烤25分鐘。立即將蛋撻液放入皮中，八分飽，放入電烤箱200度烤25分鐘，即可食用。