把煮熟的花生去殼，只留下花生。如果妳用的是生花生，記得用微波爐炒或者咬。當然，除了花生，杏仁等其他堅果也可以用來做牛軋糖。有很多口味！杏仁配牛軋糖正好結合了行人的微苦，減少了牛軋糖的甜膩。奶粉溶解後，放入花生，關火，像面團壹樣壓，出鍋後放在矽膠墊上定型，稍微冷卻後再切，但不能在矽膠墊上切。
先把棉花糖放在鍋裏加熱融化，然後把裏面的花生翻出來，然後全部放進棉花糖裏，然後在幹凈的案板上均勻的攤到妳想要的厚度，然後等它稍微涼壹點，切成塊。最後冷卻下來就定型了。攪拌均勻，加入堅果和蔓越莓，拌勻，出鍋倒入烤盤定型切塊。註意整個過程要清淡，炸好的糖不要變色，會特別硬。
奶粉可以全脂，是香的。如果是無糖的，適合不愛吃甜的，因為棉花糖已經很甜了，個人喜歡全脂的。將奶粉和棉花糖混合，立即加入準備好的幹果。(必須是無水的，否則不容易成型。)常用的花生、巴達木、葡萄幹、瓜子、小紅莓...隨意來，攪拌均勻，直到板材平整。建議加吸油紙，或者用專業的不粘烘焙平板。