我覺得出現這樣的現象非常正常。畢竟大家都很註重自己的身體健康，也害怕自己因為某個食物導致身體受到威脅，所以在目前很多人都會暫時放棄酸湯的這個食物。
壹、很多人不敢吃了。現在不管是年輕人還是中年人，在滿足自己的興趣愛好之前都會首先考慮自己的身體因素。特別是今年由於特殊的原因，讓很多人認識到了擁有壹個健康身體的重要性。當大家看到這壹家人因為酸湯子失去了自己的生命以後，對這款食物就有了非常負面的想法。不管這些人以前有多麽愛這款食物，在這個新聞剛剛結束以後，大家也絕對不會再去購買了。因為不願意有人想要挑戰這件事情，這些人目前對這個食物有很嚴重的陰影，他們就不會再去吃了。可能在這件事情過去半年或者壹年之後，大家還是會重新接受這個食物，但就目前的情況上來看，很多酸湯子的商家都可能會賠錢。
二、應該及時換其他的項目。現在是網絡非常發達的時代，當大家看到壹個新聞之後就會開始和別人分享，很多人在刷短視頻的過程中，也能看到有關於外面的新聞，所以作為商家應該將自己的敏感度提高。商家發現自己做的某壹款食物最近因為食物中毒事件影響了別人的身體以後，就應該將這個項目暫時取消，開展其他的項目才能挽留住自己原本的忠實客戶。當這個食物的風波過去以後重新把項目加回來，也能讓生意變得越來越火爆，不至於虧損。
我個人覺得酸湯子這款食物在未來依然會重新進入市場，讓更多的人喜歡他，因為我本身就是雞西人，對於這款食物也是非常喜歡的，只是暫時大家不敢吃而已。