冬棗在正常環境下生長，大概會在10到11的秋冬季成熟。如果平時對冬棗精心養護，夏季給予充足的光照、遮蔭、防曬，及時給冬棗提供水分和養分，可能會使冬棗在6-9月早熟。
冬棗壹般喜歡生長在涼爽濕潤的環境中，在我國北方的內蒙古、新疆、山東等地區分布廣泛。壹般市面上的冬棗要到7月~ 165438+10月才會新鮮成熟出售，我們壹般可以在這段時間買冬棗吃。
拓展小知識:
冬棗什麽時候吃最好？
冬棗壹般在初霜前後掛果，味道鮮美。早熟冬棗在八九月份上市。未成熟時有青草味，不甜不脆，故又稱凍棗。山東冬棗是中國特有的晚熟棗品種。冬棗品種中，山東冬棗口感較好。
9月底(白熟期)至10中期(完熟期)可采收。該品種適應性強，高產穩產，果實晚熟，品質優良，是優良的晚熟鮮食品種。冬棗味美、脆、嫩、質優，是北方落葉果樹中的高檔鮮食樹種。成熟後落地時，可以開裂；果汁更無渣，甜，香。
冬棗怎麽吃？
1，直接吃
冬棗最簡單的吃法就是洗幹凈後直接吃。這種冬棗甜脆多汁，非常好吃。而且這樣妳還可以攝入它的營養成分，尤其是維生素c。
2.蒸了吃
冬棗蒸熟了也可以吃。這種冬棗吃起來軟軟的，甜甜的，適合嘴巴不好的朋友。壹般來說，冬棗洗凈後放入蒸籠，蒸半小時左右即可取出。
3.榨果汁吃
冬棗也可以榨成汁喝。壹般不單獨榨汁，而是和其他水果壹起使用，比如冬棗的蘋果汁。